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Sépia

Marrenon

La robe est foncée avec des reflets pourpres, typiques d’une forte concentration. Le nez est fins et élégants, tendance de fruits rouges (myrtille, cassis) avec des notes de vanille et de cannelle. La bouche est concentrée et équilibrée, sur de fines saveurs de réglisse, de violette et de fruits rouges, mêlées à un boisé très fin et des tanins longs et soyeux.

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8,10 € TTC

Fiche technique

CouleurRouge
AppellationAOP Luberon
Cépage(s)70 % Syrah, 30 % Grenache noir
Volume75 cl
Récompense(s)Médaille d’Argent Vinalies Internationales 2014 Médaille d’Argent au Berliner Weine Trophy 2014 Médaille d’Argent au Berliner Wein Trophy 2013 15/20 Gault & Millau 2011

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Vendanges-vinification :

Récolte des raisins entre fin Septembre et début Octobre. Fermentation à température contrôlée pendant (23°C). Macération longue entre 15 et 28 jours. Extractions douces. Jus de coule uniquement. 20% élevé en barrique pendant 6 mois.

Conseil du sommelier :

Servir à 18°C. Vous apprécierez ce vin avec un filet mignon de veau, ou un fromage affiné. Vin de garde.